สัพเพเหระ ไอที เทคโนโลยี สุขภาพ เรื่องแปลก เรื่องน่ารู้ ทั่วโลก » ประโยชน์ ถั่วดำช่วยควบคุมน้ำหนักและป้องกันมะเร็ง

ประโยชน์ ถั่วดำช่วยควบคุมน้ำหนักและป้องกันมะเร็ง

20 มีนาคม 2017
1063   0

 

 

 

ประโยชน์ของ ถั่วดำช่วยควบคุมน้ำหนักและป้องกันมะเร็ง 

 

ถั่วดำ ดีต่อร่างกาย เพราะอุดมไปด้วยแร่ธาตุและสารอาหาร เช่น โฟเลต แมกนีเซียม กรดแอลฟาลิโนริอิก วิตามิน บี 6 และ เส้นใยอาหาร (มีสูงถึงร้อยละ 25 ของน้ำหนักทั้งหมด) ในขณะที่โฟเลต มี ประมาณร้อยละ 17 ถั่วดำ มีสารแอนโทไซยานิน ที่สามารถป้องกันโรคมะเร็งได้

 

ประโยชน์ ถั่วดำช่วยควบคุมน้ำหนักและป้องกันมะเร็ง

 

โดยลดความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งลำไส้และมะเร็งกระเพาะได้ ซึ่งสารดังกล่าวยังป้องกันเซลล์ที่เจริญเติบโตผิดปกติ นอกจากนี้ เส้นใยในถั่วดำยังช่วยความเร็วของการดูดซึมกลูโคสให้ดูดซึมในร่างกายช้าลง จึงให้ผลดีต่อผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักตัวอีกด้วย

 

ที่มา:Sanook

 

 

 

 

Related posts: